Nos primeiros anos da Associação, os Saraus (espaço destinado aos amadores e estudantes) e as apresentações dos profissionais aconteciam no mesmo dia e local, motivando a escolha do nome Encontros da AV-Rio, usado entre 2001-2009; em 2010, quando os Saraus e Encontros já eram realizados em espaços e dias diferentes, a alcunha da série principal de concertos foi modificada, para Série Violões da AV-Rio.
Os Saraus já foram realizados em diversos espaços, como o espaço cultural Constituição, o Castelinho do Flamengo e atualmente são realizados no Centro de Referência da Música Carioca. Devido a pandemia, os saraus estão suspensos, mas a os concertos que vinham sendo realizados na série Convidados dos Saraus estão ocorrendo de forma virtual e podem ser assistidos na página do CRMCAT no Facebook, sendo posteriormente incorporados aqui no site, na página Vídeos dos Convidados dos Saraus.
